2025 国際ポルチーニ産業イノベーション大会
グローバルな視点で必ず参加すべきポルチーニ産業の盛会

海外のキノコ農場労働者、地元のキノコ農家、培養基地の管理者、農業投資家を含みます。主な要件はボレトゥスの栽培技術を学び、栽培の課題を解決し、生産モデルを最適化することです。専門的な研修を通じて、紅真生物から包括的な食用キノコ栽培技術とボレトゥス産業の経験を習得できます。

ボレトゥスやその他の食用キノコのバイヤー、輸出入卸売業者、取引会社、大手小売チェーン企業を対象としています。高品質な供給源とつながり、品質基準や世界の貿易動向を理解する必要があります。イベント中のサプライチェーンセッションや製品展示は、供給源の選定や協力交渉のニーズに応えます。

例えば、フレーバーメーカー、食品サプライチェーン企業、調味料ブランド、深加工企業などです。彼らの目標はボレトゥスの深加工トレンドを探り、原材料の特性を理解することです。ボレトゥスの深加工および調味料に関するセッションや製品展示は、新製品開発や原材料の連携方法にインスピレーションを与えます。

国際的な食用チョコレートバイヤーに焦点を当て、トップ業界資源に注目し、菌株の研究開発動向を議論する必要があります。ボレトゥス産業チェーンの全体的な優位性の分析や専門研修での基地視察は、高品質なトップ資源とつながり、業界の機会を理解するのに役立ちます。

食用キノコ技術者、科学機関の研究者、業界教育者を含みます。彼らのニーズは技術力の向上、実践的なデータの取得、教育・研究資料の充実です。専門研修の技術アップグレードコースや産学連携交流セッションが支援を提供します。

例えば、輸出企業の管理者や海外市場開拓担当者です。国際市場の需要、関税政策、海外展開モデルを理解する必要があります。主要な世界のボレトゥス消費市場（ヨーロッパ、日本・韓国、東南アジア）における貿易ルールや拡大戦略は、製品価値向上や調味料・貿易資源チャネルの連携方法を見つけるのに役立ちます。